Pot Ayam

Bahan:

·         50 g dada ayam, cincang

·         30 g wortel, kupas, potong kecil

·         30 g kentang, kupas, potong kecil

·         1 sdm mentega (bisa diganti unsalted butter)

·         250 ml kaldu ayam

Cara Membuat:

1.      Panaskan mentega, lalu tumis daging ayam hingga berubah warna.

2.      Tambahkan sayuran dan masukkan kaldu ayam. Masak hingga bahan matang. Angkat, haluskan.

Untuk 2 porsi, dengan nilai gizi per porsi: Energi 135 Kal; Protein 7,8 g; Lemak 9,2 g; Karbohidrat 5 g

*Dikutip dari Majalah Ayahbunda edisi 20/2011